Sol, playa y Vinos en Lanzarote

Día libre en Lanzarote.

Desayuno y de tarde desplázate hasta las Bodegas El Grifo para comenzar una de las visitas a Bodegas con más historia de España.

Bodegas El Grifo

La bodega más antigua de Canarias y una de las más antiguas de España, Las bodegas El Grifo pueden presumir de haber aprovechado el terreno cubierto por lava y arena volcánica tras la erupción que hubo entre 1730 y 1736 en la isla de Lanzarote para dar lugar a una finca repleta de viñedos y árboles frutales. Concretamente, el lagar cubierto data de 1775 y, desde entonces, el fuego, el viento y la roca, junto con el saber hacer de las familias que han pasado por sus instalaciones, han propiciado unos vinos con un marcado carácter y personalidad.

Las bodegas El Grifo cuentan con vides del siglo XIX que maduran en la ladera y que son vendimiadas a mano una por una. Además, la bodega alberga un museo en el que podréis descubrir la historia del vino en la isla.

Hoy disfrutarás de Nuestra experiencia más completa, limitada a 12 personas por visita, es un viaje a través del tiempo y la pasión por el vino.

De la mano de nuestras guías, pasearás por chabocos centenarios y conocerás el lagar original de la bodega antigua, convertida en Museo del Vino, y donde se encuentra la piedra fundacional de 1775.

Visitarás la Casa Familiar y la biblioteca, inaugurada por el poeta José Hierro, y confirmada por el premio Nobel José Saramago. Cada rincón del recorrido cuenta una historia de una viticultura única en el mundo.

Accederemos a la bodega antigua, donde cada copa de vino cuenta una historia. Aquí descubriréis cómo esta bodega ha mantenido viva la tradición durante más de dos siglos, produciendo vinos que son un verdadero legado de calidad. 

Después, exploraremos los viñedos centenarios de Lanzarote, paseando entre los chabocos, unos hoyos en la arena volcánica y protegidos por muros de piedra que protegen las parras plantadas en el siglo XIX de las inclemencias meteorológicas. Además, visitaremos la casa antigua, la biblioteca y la bodega moderna, descubriendo así el contraste entre la tradición centenaria y las innovaciones que han llevado a la bodega a lo más alto de la enología canaria.

En la casa familiar, cada habitación guarda los secretos de generaciones dedicadas al arte del vino. En la biblioteca se conservan más de 5000 volúmenes que muestran los detalles de la viticultura insular. ¡Veréis que no tiene nada que ver con otras formas de cultivo! En la bodega moderna, veréis cómo la innovación y la tecnología se combinan para adaptarse a las nuevas necesidades de producción de vino.

Una vez en el viñedo, realizaremos una cata exclusiva de 6 vinos, acompañados de una selección de quesos canarios. 

Al finalizar la visita, regreso al Hotel (no incluido el traslado)

Días libres en Lanzarote.

Día Libre en Lanzarote. Media Pension Incluida

Día libre en Lanzarote hasta el momento de realizar el traslado al aeropuerto. Vuelo de regreso.